Lo Zafferano Visualizza ingrandito

Zafferano purissimo in fili 1 gr

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12,00 €

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Proveniente dall'Asia minore, era già noto agli antichi Egizi, Greci e ai Romani che lo consideravano fiore sacro agli dei.

Il suo utilizzo è da sempre nella cucina più raffinata e per scopi terapeutici.

La Valletta custodisce gelosamente le antiche regole di coltivazione del Crocus, che esigono grande attenzione in ogni fase, per la estrema delicatezza della pianta: nella messa a dimora, nella raccolta e nella conservazione.

Lo zafferano purissimo in fili de La Valletta gode di un valore aggiunto unico, il microclima dell'altopiano di Colfiorito, che lo pone tra i migliori coltivati in Italia.