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Le Lenticchie

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4,80 €

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Sono coltivate sull'altopiano di Colfiorito, nelle terre di proprietà, eredità di una lunga tradizione agraria di famiglia.

Le condizioni ambientali e climatiche ottimali di questo luogo sono da sempre garanzia dell'unicità del prodotto che si distingue per colore, sapore e rapidità di cottura. Presente per consuetudine sulla tavola natalizia, la lenticchia oggi ha trovato la sua più giusta collocazione tra gli alimenti della dieta mediterranea ed è quindi indicato per un più giusto uso durante tutto l'anno.